#Repost from @fit_n_go_ with @regram.app
...
Суп - это не то блюдо, которое хотелось бы есть летом в жару. 🙈
Но точно не этот! Доводилось ли вам пробовать...ягодный суп? Если нет - срочно попробуйте, это вкусовая бомба!💣
Вишневый суп — блюдо универсальное. Он может быть и закуской, и основным блюдом, и десертом. В разных странах свои способы приготовления, мы предлагаем вам грузинский вариант.
ЧРИАНТЕЛИ ИЗ ВИШНИ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
Ингредиенты:
Вишня — 1 кг
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Зелень (кинза, тархун, укроп, петрушка) — 1 пучок
Огурец — 2 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Измельченные грецкие орехи — 0,3 стакана
Ягоды вишни отделите от косточек, разомните с помощью ложки и отожмите сок. Добавьте воды по вкусу и проварите в течение 12–15 минут.
Раздавите чеснок, произвольно нарежьте лук, зелень и огурцы, посолите по вкусу.
Смешайте чеснок, лук, зелень и огурцы и залейте все это приготовленным вишневым соком.
Отправьте суп в холодильник на 1-2 часа.
Перед подачей добавьте мелко нарезанный зеленыппoук и орехи. ⠀
⠀
☎89176478901
